小型酿酒设备在家酵啤酒的办法

　　新手版：有啤酒花的麦芽糖浆

　　这个版别只需求准备一个发酵桶，是送给第1次体会酿酒初心者的完美礼物。只要将浸泡了啤酒花的麦芽糖浆用热水稀释，然后放入酵母即可。酿造者既不需求操心处理配方，也不必考虑啤酒的口味，只要看着它顺畅发酵就能心满意足，而且体会从拌和到品味还需耐性等候一段时间(三个星期)。在开端投资豪华酿造设备之前,能够先运用小型酿酒设备备试做看看。

　　简易版：枯燥麦芽萃取粉

　　枯燥麦芽萃取粉是将麦芽汁蒸腾后得到的含糖粉末，用以替代发芽的谷物，只要改变配方的份量即可。大部分的麦芽都能够做成枯燥萃取粉，将粉末以水溶解之后，只要参加啤酒花即可开端进行发酵。这个办法不但能省去购买磨麦芽机的成本，也能直接越过糖化与洗梄的过程。小型酿酒设备备能助你一臂之力。

　　完好版：以谷物为本的酿造法

　　运用完好麦芽自行磨碎之后进行糖化步骡，让淀粉转化为醣分，再泡入啤酒花，冷却后放入酵母。这个酿造版别的难度在于温度的控制以及过滤的质量，不过做起来会很有成就感，尤其是像老租先相同以拌和棒拌和麦芽汁的时候。透过这个办法，你将能自己决定啤酒的风格和特色。运用小型酿酒设备备更加便利一些。